Bologna in pentola

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食材の宝庫として知られているボローニャ。
そんなボローニャが、食とカルチョを融合した珍しい本を発行しました。

Bologna in pentola.
「鍋の中のボローニャ」と名付けられたこの一冊は、美食の街ボローニャを代表する料理の数々を、ジラルディーノやディアマンティ、クリン、コネ、パスクァートといった2012-2013 シーズンにボローニャに所属していた選手たちが、レシピを交えてユーモアに紹介。

上質な紙質の上で色鮮やかな写真たちが数多く踊り、
たんなる料理のレシピ本としてだけではなく、
写真集として飾っておけるほど、
クリエイティヴな作品として仕上がっています。

詳細はこちらまで。
http://www.cara-bologna.net/books/

全編イタリア語で表紙はハードカバー、
オールカラーの構成で合計143ページ。
横25.5cm, 縦27.5cm, 厚みは1cm 以上ある重厚な作りです。